今日8月23日は「処暑」、厳しい暑さも峠を越し、朝夕は涼風が吹き始める季節となってまいりました。と言っても暦の上の話ですが...。
この頃は台風のシーズンでもあり、 二百十日、 二百二十日とともに台風襲来の特異日です。また、夏バテや食中毒にかかりやすい時期でもありますので、まだまだ注意が必要です d(￣ ￣)
話は変わりますが、庭の隅っこにある荒れ放題のミニトマト畑に、テントウ虫に似た害虫が現れましたのでトマト毎処分しなければなりません。ですのでトマトはこれが最後の収穫となります。
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その最後に収穫したミニトマトを嫁さんが”豚冷しゃぶ”にトッピングしてみたのですが、なんともセンスの無い盛り付けとなってしまいました...これが今夜のビールのお供です。 iPhoneSE
レモンの効いたタレをドバドバッとかけてサッパリと v(^^)v iPhoneSE
”豚”は、ビタミンBをたっぷり含んでいるので疲労回復、夏バテ防止に効果があると言われます。サッパリとした”冷しゃぶ”にすることで食欲をそそります。
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う～ん・・・夏はやっぱり”豚冷しゃぶ”やね、今の時期にピッタリのお料理ですね (^-^*)v
ビールがいくらあっても足りません、飲み過ぎ食べ過ぎに注意しましょう d(￣◇￣)b
  
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毎日毎日うだるような暑さが続いていますが、食欲は落ちていませんか？
庭の片隅に、適当に作った小さな畑があります。そこに植えた”トマト”が2週間程前から毎日のように収穫できるようになってまいす。
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冷やし中華のトッピングの定番ですね、トマトは d(￣◇￣)b iPhoneSE
彩りがきれいで、冷たくてさっぱり！蒸し暑い日本の夏にはぴったりのお料理ですね d(ﾟ-^*)  iPhoneSE
適当に作った畑です。収穫後の絵となりました...。 iPhoneSE
今日から9連休という方も多いと思いますが、皆様はいかがお過ごしの予定ですか？ちなみにボクは、お盆の13～15日がお休みでそれ以外はお仕事なんですよ、食欲無くなります....(_ _lll)
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昨日の晩御飯に出てきた一品です。
テレビでやってる”プレパド”の”盛り付けのコーナー”を毎回みてセンスを磨いてきた嫁さんの作品です。 iPhoneSE
盛り付けの話をする前に、これはいったい何という料理なんでしょうか？ iPhoneSE
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お豆腐のサラダだったんですね。
本人は自信満々で出してきましたが、これは誰がどう見ても”才能無し！”でしょ！
どう思いますか？
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昨日の我家の晩御飯はといいますと...
イカぬた....と
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キュウリのブツ切り....をポン酢でいただきました (￣_￣)v
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二品とも非常にシンプルで体に優しそうなお料理でございますね、それに安上がり...d(￣ ￣)
もっと旨いものが食べとうございます (-_-;)。
↑↑ランキング用のオリジナルバナーです、何卒よろしくお願い申し上げます m(_ _)m FC2ブログの機能”拍手コメント”くださる読者様、いつも大変有難うございます。なかなかお礼の返事が書けなくて本当にゴメンなさい。お返事ちゃんと書くようにしますので、これからもよろしくお願いいたします。
嫁「カナダ産の安いの売ってたから ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶」
ポークジンジャ～！なんかカッコよく聞こえますが、ただの「豚のしょうが焼き」です。 PENTAX K-3+PENTAX-DA 35mm F2.4 AL
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厚いお肉が食べたいです (-_-;*)
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姫路に住む知合いが今年も「牡蠣」を送ってくれました。 PENTAX KP+smc PENTAX-D FA MACRO 100mmF2.8 WR
早速、殻ごと蒸してレモンを少し絞って美味しくいただきました(^o^)/
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ふわふわプリプリ！レモンとの相性が抜群ですね d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
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赤い派手なパジャマで牡蠣を見せびらかしているのは60歳過ぎた嫁さんです...
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大変美味しくいただきました <(_ _)>。 iPhoneSE
毎年このシーズンになると牡蠣を送ってくれます。もうすぐ「上り鰹」のシーズンとなりますので、お返しに「鰹のたたきセット」を送ってあげなければなりません。
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冬型の気圧配置が強まり上空には今シーズン最強も寒気が流れ込んだ土曜日、雪がチラつく山奥のダム建設現場の展望所でコンビニで買ってきた変な名前の... PENTAX KP+smc PENTAX-DA 18-135mmF3.5-5.6ED AL[IF] DC WR
おにぎりを...
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食べてみた (￣ ￣)
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悪魔のおにぎり、「やみつき注意、悪魔のような誘惑」とかキャッチフレーズとして売り出し中ですが、炊き込みご飯風の普通のおにぎりでした (∵)
ダムとおにぎりは全く関係ありません...ということで寒いので帰ります (=_=)ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
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肌を刺す冷たい風がビュービューと吹き付ける清流”四万十川”の川原で、嫁さんに頭を下げて作ってもらった”おにぎり”を.... PENTAX K-3+smc PENTAX-DA 18-135mmF3.5-5.6ED AL[IF] DC WR
鼻水たらしながら”たべた” (￣◇￣)
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少ししょぱく感じるのは鼻水のせいかしら....。
寒かった (=_=)ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
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嫁さんが、スーパーのタイムセールで「安かったの ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶」と買ってきた牡蠣（かき）を殻のまま蒸していただきました d(￣ ￣)。
牡蠣5個に大量のレモン、これをどうしろと....(--,)
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嫁さんが「レモンの酸味と磯の香りのコラボが口の中で美味となるのよ d(ﾟ-^*)」とか言ってます。それにしても、ちっさ～ (･｡･;)
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蒸した牡蠣には白ワインとか日本酒が合うそうですが、ボクはやっぱりビールですね d(￣◇￣)b
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ビールといっても偽者のやつですが....(_ _lll)
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平成30年も残すところあと僅かとなってまいりました。ボクの暮す南国高知の四万十市でも本格的な冬の到来で毎日毎日寒いこと寒いこと (=_=)ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
そこで、この寒さと何かと忙しいこの時期を乗り切ろうと「お肉」を食べに行ってまいりました。
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焼いている写真は撮り忘れました (_ _lll)
キンキンに冷えたビール、寒くてもいくらでも呑めます v(￣ｰ￣)v
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「なんだ忘年会の話かよ」と思われる方が多いと思いますが忘年会ではありません、忘年会会場の下見です、忘年会はこれからが本番となります d(￣◇￣)b
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師走に入ったというのに各地で夏日が観測された4日と5日、ここ四万十市でも両日とも20℃超え、日中は汗ばむ陽気となりました。
そんな中、我家の夕食は冬のお料理の定番？「すき焼き」らしいのですが....。
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なぜかお肉が縮れています (∵)
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牛丼のお肉みたいですね w(￣o￣)w
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特別な日というわけではありませんが、なんとなく食べたくなったと嫁さんが作った夕食は...。
カツオのたたきにぎり寿司
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ポン酢を少したらしてサッパリと美味しくいただきました d(￣◇￣)b
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残念なことに、ニンニクのスライスがのせてありませんでした....(--;)
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